طرز تهیه فرنی با نشاسته
فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مناسب برای کودکان و مملو از ویتامین B است. طرز تهیه فرنی با نشاسته بسیار آسان است و در مدت زمان کوتاهی می توانید آن را آماده کنید. فرنی به عنوان یک غذای کامل است و خوردن آن در ماه مبارک رمضان توصیه می شود. در ادامه طرز تهیه فرنی با نشاسته را کامل به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه فرنی
- نشاسته 1 پیمانه
- آب سرد 1 پیمانه
- شیر 4 پیمانه
- شکر یک و نیم پیمانه
- گلاب نصف پیمانه
- مغز هل کوبیده 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه فرنی
- نشاسته را با یک پیمانه آب مخلوط و حل کنید.
- سپس شیره آن را بگیرید تا اگر مواد خارجی در نشاسته باشد به این صورت گرفته شود.
- نشاسته حل شده را با دو پیمانه شیر مخلوط کنید و روی آتش ملایم بگذارید و با قاشق چوبی آن را هم بزنید تا گلوله نشود.
- بقیه شیر را به تدریج با نشاسته مخلوط کنید و مرتب هم بزنید.
- سپس شکر، گلاب و مغز هل کوبیده یا وانیل را به آن بیفزایید و هم بزنید.
- وقتی خوب غلیظ شد، آن را امتحان کنید یعنی با کفگیر روی آن خطی بکشید؛ اگر جای کفگیر به جا ماند، فرنی آماده است.
- سپس آن را در ظرف های یک نفره یا در یک ظرف بزرگ بریزید و روی آن را با خلال پسته یا بادام تزیین کنید.
منبع: https://www.asriran.com